鱿鱼仔怎么洗才干净

　　鱿鱼仔一定要洗干净，不然吃了会拉肚子，鱿鱼仔上面的籽洗的时候也要要注意，不要忽略任何部位。

　　首先,要对鱿鱼的表面清洗,刚买回来,因为之前不知道在什么水里放养过.建议先把鱿鱼放在水里一小时左右,不管是死是活的哦.让它有一个换水的过程。

　　接着,然后把鱿鱼的腹部与尾部(鱿鱼须)从连接的部分切开。

　　接着,用刀从腹部底下切开,取出鱿鱼的内脏,特别小心鱿鱼有胆哦,切过鱼的人都知道,胆是苦的,千万不能破,一破整个鱼的味道就失真了。

　　在取出鱿鱼内脏后,清洗内部。

　　鱿鱼的眼睛,看您个人爱好,取出来吃或者干点其它的都成.鱼类的眼睛营养价值还是不错的.鱿鱼腹部两边的那块薄薄的膜就可以要也可以不要。

　　再把鱿鱼须一个一个分开,可以用剪刀剪,也可以用刀切的方法,看个人爱好,然后再一条一条清洗。

　　鱿鱼的腹部也是,清洗完后,然后把整个鱿鱼腹部再拿去切成一片一片,或者一条一条的都可以.接着就可以开始做散菜了,至于是要煮,还是炒就看个人爱好了。

　　小贴士

　　由于我们买回来的鱿鱼都是冻的，所以用热水焯下去掉水分会好些，不过有些人喜欢直接不用热水焯也是可以的，就是没有炒的那么干那么香呢。

　　食用注意事项

　　【食量建议】：每次30~50克

　　【适宜人群】：一般人群均可食用

　　【禁忌人群】：高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化及肝病患者慎食